Talas merupakan salah satu opsi lain dari makanan pokok bangsa Indonesia, khususnya masyarakat Jawa. Orang Jawa biasanya mengoptimalkan seluruh bagian pohon talas sebagai makanan, mulai dari daunnya yang bisa dijadikan sayur hingga akar talas yang biasa dijadikan "cemilan" sebagai ganti beras, jagung, ubi kayu maupun ubi yang lain. Lengkapnya baca
di sini.
